De Dag van het Eetbare Landschap trok vandaag meer dan 10 000 bezoekers naar het Openluchtmuseum in Bokrijk. Bokrijk is puur. Vandaag van producent naar consument. Pure grondstoffen, op ambachtelijke wijze geteeld en verwerkt, tot op het bord en in het glas. Bezoekers konden uitvoerig proeven van alles wat eet- en drinkbaar is in de natuur en van het vakmanschap dat daarmee gepaard gaat. En dat smaakte.
Het is de eerste keer sinds lang dat we de Dag van het Eetbare Landschap opnieuw veilig konden organiseren. Veel bezoekers vonden vandaag de weg naar Bokrijk. Daar zorgde de unieke combinatie van puur eten en drinken in een authentieke omgeving voor. De programmatie was natuurlijk ook niet mis. Bezoekers konden kuieren op de streekproductenmarkt, genieten van smaakvolle ateliers en voorstellingen, en onze historische installaties in werking zien, zoals de brouwinstallatie, bakovens en de rosmolen waar met het boerenpaard graan werd gemalen. Die fantastische mix rond lokaal lekkers kon het publiek smaken en misschien zelfs inspireren om zelf vol goesting met pure producten aan de slag te gaan. De gemoedelijke sfeer en het droge weer maakten het plaatje compleet. Een geslaagde editie.
